工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通和日常生活都需要能源。能源非常寶貴。特別是，煤炭和石油等能源在使用后不會再生。節(jié)約使用，充分發(fā)揮作用。然而，事實(shí)上，它們并沒有得到充分利用，大部分熱能都白白消耗掉了，這通常被稱為余熱。

　　說到余熱利用，這在日常生活中很常見。余熱利用在相關(guān)工藝和要求中被視為無用的熱量和能量。并不是所有這些都可以重復(fù)使用。事實(shí)上，這部分熱量和能量仍然可以以某種方式得到有效利用。這也是我們討論和關(guān)心這部分能量的目的之一。此外，就能源科技的發(fā)展而言，能源的合理利用與不斷提高的余熱利用水平密切相關(guān)。

　　余熱和能量的概念是相對的，隨時都會發(fā)生變化。它的研究和利用與能源的合理利用和開發(fā)密切相關(guān)。余熱和余能的利用和研究過程在一定程度上代表了能源的合理利用和發(fā)展水平。

　　過去，人們用直觀的熱平衡來研究余熱利用，并取得了很大的成就，使總能量利用系統(tǒng)的效率提高了百分之3~6。然而火力發(fā)電可以達(dá)到百分之40~70的發(fā)電效率，僅依靠熱平衡是很難實(shí)現(xiàn)的。因此，我們在調(diào)查研究余熱和余能的潛力和措施時，也須按照這種方法和理念分析問題，制定相應(yīng)的措施，以達(dá)到理想的效益。